1. heinäkuuta 2017

Aurinko lautasella

Moi murut!

Toivottavasti teidän kaikkien viikonlopu on startannut hieman kylmästä ja tuulisesta säästä huolimatta positiivisissa merkeissä. Tässä kuluneen kevään ja kesän (jos tätä nyt voi kesäksi edes kutsua) aikana olen ehtinyt muutamaan otteeseen miettimään, että mistä meitä suomalaisia oikein rangaistaan? Joudumme sietämään reippaasti yli puolet kalenterivuodesta vesisadetta, loskaa, lunta ja pakkasta, mikä olisi vielä ehkä suomalaisella sisulla selätettävissä, mutta entäs sitten, kun koittaa se lyhyt ajanjakso vuodesta, jolloin Suomen tulisi laittaa parastaan; auringon tulisi paistaa, lintujen laulaa, järvien kimmeltää sinisinä ja metsien pullistella vihreinä ja vehreinä, ja silloinkin on kylmä, sataa, tulee ja näyttää harmaalta? Tälläinen peli ei vetele vaan saa ainakin minut pohtimaan vakavissani, että miksi ihmeessä asun tässä kolkassa maapalloa?! Pitää kuitenkin yrittää pitää mieli kirkkaana, eikä synkistellä säiden takia, koska se ei valitettavasti muuta tosiasiaa. Yksi hyvä keino lisätä valoa elämään on tuoda "aurinko" lautaselle värikkäiden, kesäisten ja terveellisten ruokien muodossa. Itselläni on tapana eri vuodenaikoina suosia kausituotteita ja kesän kausituotteita ovat esimerkiksi nippujuurekset ja -sipulit, erilaiset kaalit, marjat ja kala. Täten olenkin pyrkinyt ostamaan usein kaupassa asioidessani esimerkiksi nipun porkkanoita ja kesäsipuleita, kukka- ja parsakaalia sekä tuoreita marjoja. Kalaa tulee harvoin ostettua kotiin, mutta ravintoloissa tai Unicaféssa syödessäni valitsen lähes poikkeuksetta kalavaihtoehdon.

IMG_3555

IMG_3627


Kesäinen pensasmustikka-mozzarellasalaatti

rucolaa
baby pinaattia
lehtisalaattia
basilikaa
kesäsipulia
kirsikkatomaatteja
pensasmustikoita
mozzarellaa
mustapippuria
merisuolaa
balsamicokastiketta
sitruuna vinaigrettea

Tämän salaatin valmistin hetkessä suoraan lautasille, kun sain lyhyellä varoitusajalla ystäväni kylään eräs perjantai-ilta. Hieman viileähköstä kesäillasta johtuen ruokajuomana toimi kuuma Detox-tee ja kyytipoikana pari palaa suklaata.

IMG_3575

IMG_4056

Itse puolestani kyläilin eräs arki-ilta ystävieni uudessa kodissa, jolloin tarjolla oli yrtti-merisuolamaustettuja siemennäkkileipiä avokadotäytteellä, kookos-ananassmoothieta, mansikoita, kirsikoita ja vesimelonia - ja pomelonmakuista kivennäisvettä, jota ei sovi unohtaa, vai mitä Kata? ;-D

IMG_3554 (1)

dress Bubbleroom.com, shoes Ivyrevel

IMG_4878

Kävimme reilu viikko sitten ystäväni kanssa kokeilemassa Kampin Korttelissa sijaitsevan ravintola Storyn avokado-burgerin, joka on samaan aikaan kevyt ja täyttävä, gluteeniton, vähähiilarinen sekä ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

IMG_3600

fullsizeoutput_1e57

Siskoni valmisti minulle eräs päivä herkullista kanaa salaattipedillä ja lime-minttu-korianterikastikkeella. Tämä annos oli positiivinen yllättäjä, sillä normaalisti en ole korianterista välittänyt, mutta tuossa raikkaassa kastikkeessa se toimi todella hyvin! Resepti tähän ruokaan löytyy siskoni blogista!

IMG_3559

IMG_4037

Tuoreet marjat toimii niin aamupalana puuron, rahkan tai jogurtin kanssa, välipalana kuin terveellisenä jälkiruokavaihtoehtonakin. Olen ehtinyt vetää jo yhdet kunnon marjaöverit tänä kesänä, mutten usko saaneeni vielä tarpeekseni, haha.

Ihanaa viikonloppua kaikille! Kuinka moni on tulossa tänään illalla katsomaan The Weekndiä Kaisaniemeen? Mä olen ainakin, joten tulkaahan taas moikkailemaan, jos törmätään! :-)

14 kommenttia:

  1. Suosittelen lämpimästi pomelon makuista kivennäisvettä! ;)

    Kata

    VastaaPoista
  2. Mistä ostat yleensä marjat? Eiks ne oo aika kalliita.. itse haluaisin myös syödä marjoja enemmän, mutta pensasmustikoissa varsinkin hinnat tuntuu isoille. Kerään kyllä itse meijän metästäki mustikoita ja vattuja mut aina kun opiskelu jatkuu syksyisin marjat jää lapsuuden kotiin pakkaseen, enkä tiedä mistä edullisesti marjoja saisi? :/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä normaalisti ostan pakastemarjoja, mutta tänä kesänä olen muutaman kerran hakenut isomman satsin tuoreita marjoja Ruoholahden ostoskeskuksen pihalla olevasta marjakojusta, josta saa edullisia pakettihintoja. :)

      Poista
  3. Moi! Huomasin vasta nyt treenivideosi kanavallanne, ja tykkäsin tosi paljon! Innolla odotan muitakin tulevia videoitanne, mutta erityisesti treenijuttuja :) Ainakin itselleni toimii videot parhaiten. Ei mulla muuta, lähdenkin samantien toteuttamaan tuota ulos! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, huippua kuulla! :) Mielelläni kuulisin, mitä mieltä olit treenistä?

      Poista
    2. Oli oikein tehokas, tuntui kyllä seuraavana parina päivänä ja kunnolla! :D Oma treenirutiini on pitkään tuntunut aika yksitoikkoiselta, sain kovasti inspistä ja uusia liikkeitä mukaan. Pistoolikyykyt oli odotetusti haastavia, täytyy vielä treenata omaa tekniikkaa niin eiköhän se lähde siitä harjaantumaan :)

      Poista
  4. Tykkään blogistasi ja kirjoitat kivasti omalla tyylilläsi. Lukukokemuksta parantaisi vielä, jos kiinnittäisig huomiota virkkeiden pituuteen: "Joudumme sietämään reippaasti yli puolet kalenterivuodesta vesisadetta, loskaa, lunta ja pakkasta, mikä olisi vielä ehkä suomalaisella sisulla selätettävissä, mutta entäs sitten, kun koittaa se lyhyt ajanjakso vuodesta, jolloin Suomen tulisi laittaa parastaan; auringon tulisi paistaa, lintujen laulaa, järvien kimmeltää sinisinä ja metsien pullistella vihreinä ja vehreinä, ja silloinkin on kylmä, sataa, tulee ja näyttää harmaalta?"

    Kiitos kuitenkin kivasta blogista ��

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on mun kompastuskivi... :-D Kiitos! <3

      Poista
  5. Sulla on ruma ääni

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Harmillista, että olet sitä mieltä. :/ Itse olen onneksi tyytyväinen ääneeni. :)

      Poista
    2. Poltatko sä/ootko polttanut tupakkaa?

      Poista
    3. En ole koskaan edes maistanut tupakkaa. :)

      Poista

Huolehdithan omalta osaltasi, että blogin kommenttiboksi säilyy paikkana, jossa jokaisen on mukava vierailla. Kiitos positiivisesta kommentistasi!